Icma.az
close
up
AZ
Menu

Сеймур Херш: Залужный может заменить Зеленского в ближайшие месяцы

Азербайджанские гимнасты стали победителями серии Кубка мира

Латвия массово депортирует россиян

ХАМАС может отказаться от освобождения 10 заложников, если переговоры затянутся

В Гяндже мужчина подозревается в убийстве 22 летней дочери

Новые антироссийские санкции бросили Чехию в объятия Азербайджана новый поворот

Стала известна дата очередного заседания Рамштайн

Третья мировая война? Запад готовится двойному удару от Китая и России

Житель Тезебина: В родном селе мы будто начали жизнь заново

Алиев о Трампе: Мы в Азербайджане, конечно же, рады, что он победил

Алиев: после победы Трампа Ереван согласился добавить два пункта в мирный договор

Reuters: Сирийские власти проявили чрезмерную самоуверенность в ходе операции по захвату Эс Сувейды

Коляска заставляет младенцев нервничать, предупредили ученые

Баку отказывается от российской системы координат

Фили Фанатик стал героем пародии на измену года под Coldplay ВИДЕО

В Баку мужчина пытался передать сыну наркотики в тюрьму

Astronomer начала расследование против своего CEO из за видео с концерта

Гимнастки подняли Азербайджан на 7 е место на Всемирной Универсиаде

Прокурор требует суровое наказание для Рамина Исаева

Глава Днепропетровской ОГА: Адская ночь для Павлограда

Еврокомиссия дала добро на продукты с мучными червями: безопасно ли это? Мнение эксперта

Еврокомиссия дала добро на продукты с мучными червями: безопасно ли это? Мнение эксперта

Согласно сайту Media az, передает Icma.az.

Европейская комиссия разрешила использование обработанных ультрафиолетом личинок мучных червей в пищевых продуктах. До 4% порошка из этих насекомых теперь можно добавлять в хлеб, сыр и макароны.

Данное решение, которое вступит в силу с 10 февраля, уже вызвало множество дискуссий в Европе. Особую обеспокоенность вызывает тот факт, что многие из указанных продуктов импортируются в Азербайджан.

Невидимая угроза

Руководитель Движения продовольственной безопасности и специалист по здоровому питанию Мехсети Гусейнова объясняет, что мучные черви – мелкие насекомые, которые обычно встречаются в зерне и местах его хранения.

«Эти насекомые не отравляют продукт, но ухудшают его качество, разлагаясь и оставляя следы жизнедеятельности. Чтобы предотвратить их размножение, необходимо строго соблюдать условия хранения: поддерживать стабильный температурный режим, избегать повышенной влажности и регулярно проветривать помещения. Если мучные черви попадают в зерновые продукты, они поедают их, делая непригодными для употребления, что может привести к различным заболеваниям у человека», – отмечает эксперт.

Она предупреждает, что, если эти насекомые обнаружены в продукте, употреблять его не рекомендуется.

Ставка на ультрафиолет

В Европейском союзе разрешено использование мучных червей, обработанных ультрафиолетовыми лучами. Такой способ применяется для обеспечения микробиологической чистоты и продления срока хранения продуктов.

Однако ученые бьют тревогу: на сегодняшний день нет достаточного числа исследований о возможном влиянии такой пищи на здоровье человека. Поэтому М.Гусейнова рекомендует отдавать предпочтение более натуральным, чистым и безопасным продуктам.

При покупке муки, зерновых и сырных изделий важно обращать внимание на следующие моменты:

– наличие сертификатов качества;

– полноту информации на упаковке;

– дату производства;

– условия хранения в месте продажи.

Нарушения, связанные с последним пунктом, могут привести к размножению вредителей и возникновению микробиологических рисков.

М.Гусейнова также отмечает, что продажа импортируемых продуктов в Азербайджане разрешается только после мониторинга и лабораторных анализов на соответствие нормам пищевой безопасности. Контроль за этим осуществляют соответствующие государственные органы.

Источник: Bizim.media

Не пропустите дальнейшие события, следите за актуальными новостями на Icma.az.
seeПросмотров:65
embedИсточник:https://media.az
archiveЭта новость заархивирована с источника 07 Февраля 2025 12:31
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

Сеймур Херш: Залужный может заменить Зеленского в ближайшие месяцы

19 Июля 2025 01:04see326

Азербайджанские гимнасты стали победителями серии Кубка мира

18 Июля 2025 20:32see303

Латвия массово депортирует россиян

19 Июля 2025 12:40see268

ХАМАС может отказаться от освобождения 10 заложников, если переговоры затянутся

18 Июля 2025 23:47see258

В Гяндже мужчина подозревается в убийстве 22 летней дочери

19 Июля 2025 15:57see245

Новые антироссийские санкции бросили Чехию в объятия Азербайджана новый поворот

19 Июля 2025 17:02see233

Стала известна дата очередного заседания Рамштайн

18 Июля 2025 20:32see232

Третья мировая война? Запад готовится двойному удару от Китая и России

18 Июля 2025 21:57see228

Житель Тезебина: В родном селе мы будто начали жизнь заново

19 Июля 2025 16:31see216

Алиев о Трампе: Мы в Азербайджане, конечно же, рады, что он победил

19 Июля 2025 19:57see207

Алиев: после победы Трампа Ереван согласился добавить два пункта в мирный договор

19 Июля 2025 22:50see193

Reuters: Сирийские власти проявили чрезмерную самоуверенность в ходе операции по захвату Эс Сувейды

19 Июля 2025 14:42see188

Коляска заставляет младенцев нервничать, предупредили ученые

19 Июля 2025 07:20see184

Баку отказывается от российской системы координат

19 Июля 2025 14:27see183

Фили Фанатик стал героем пародии на измену года под Coldplay ВИДЕО

19 Июля 2025 17:13see142

В Баку мужчина пытался передать сыну наркотики в тюрьму

18 Июля 2025 23:06see140

Astronomer начала расследование против своего CEO из за видео с концерта

19 Июля 2025 18:20see135

Гимнастки подняли Азербайджан на 7 е место на Всемирной Универсиаде

18 Июля 2025 22:20see133

Прокурор требует суровое наказание для Рамина Исаева

18 Июля 2025 23:05see126

Глава Днепропетровской ОГА: Адская ночь для Павлограда

19 Июля 2025 09:40see125
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня