Icma.az информирует, ссылаясь на сайт Бакинский рабочий.
Гниль и антисанитария: Агентство пищевой безопасности бьет тревогу после рейда на один из людных городских базаров
Сотрудники Агентства пищевой безопасности Азербайджана продолжают бескомпромиссную борьбу за здоровье населения.
Регулярный мониторинг и жесткие проверки на местах стали неотъемлемой частью работы ведомства, которое буквально под микроскопом изучает каждый торговый объект страны. Очередная инспекция в Гяндже выявила вопиющие нарушения, которые ставят под угрозу жизни сотен покупателей.
Картина, открывшаяся инспекторам на территории ОАО «Кяпяз-Базар», напоминает кадры из фильмов о средневековье, а не современную торговую площадку. Прямо под открытым небом, в пыли и грязи, бойко шла торговля молочными и мясными продуктами. У продавцов не оказалось ни одного ветеринарного документа, подтверждающего безопасность товара. Прилавки и стеллажи, покрытые слоем коррозии, давно забыли о дезинфекции, а персонал игнорировал элементарные правила личной гигиены.
Внутри павильонов ситуация оказалась не лучше: фрукты и овощи соседствовали с мусором в условиях, которые невозможно назвать санитарными. По итогам проверки на законного представителя рынка составлен административный протокол, а руководству выданы обязательные к исполнению предписания.
Сейчас расследование продолжается, чтобы полностью искоренить эти опасные очаги хаоса. Подобные решительные меры и постоянный контроль со стороны государства преследуют одну фундаментальную цель. Весь комплекс этих мероприятий направлен на то, чтобы на столы граждан попадали только проверенные продукты, а некачественная и опасная пища навсегда исчезла из рациона каждой семьи. Безопасность питания остается безусловным приоритетом, не оставляющим места для халатности.
Гянджа