Icma.az, ссылаясь на сайт Day.az, передает. Как сделать здоровое питание доступным и интересным, не следуя слепо модным "планетарным" тренда

"У нас есть очень недооцененный продукт - кальмар. Он стоит чуть дешевле говядины, а белка в нем значительно больше.

То есть есть такие продукты, которыми мы можем разнообразить наш стол", - отметил он.

Отвечая на вопрос о возможном введении налогов на "вредную" еду и субсидий на полезную, специалист отреагировал скептически.

Он заявил, что фундаментально делить пищу на "вредную" и "полезную" некорректно, так как организм в любом случае преобразует ее в необходимые элементы.

"Для тех, кто хочет питаться лучше, нужны не резкие запреты, а осознанный баланс и максимальное разнообразие в тарелке.

Наше питание всегда должно быть сбалансировано. И чем чаще мы меняем, например, потребляемое мясо, тем больше разнообразных аминокислот себе

И наше тело начнет выстраивать новые структуры, и мы будем чувствовать себя хорошо", - резюмировал Пристанский.