Icma.az, ссылаясь на сайт Day.az, передает.
Диетолог Наталья Павлюк рассказала о последствиях употребления кетчупа.
Как передает Day.Az, в беседе с "Радио 1" специалист пояснила, что кетчуп кетчупу рознь и важную роль играет степень обработки продукта.
"В кетчуп, как в обработанный продукт, добавляют сахар, масло, соль. Также туда кладут усилители вкуса, ароматизаторы, что наиболее вредно", - предупредила Павлюк.
По ее словам, при покупке этого соуса следует смотреть на наличие в составе консервантов: именно они портят центры голода и насыщения, приводят к набору веса и срыву регуляции.
Так, например, человек может ощущать больше голода и отвращение к обычной еде, поскольку та после усилителей вкуса будет казаться невкусной. Она посоветовала отдавать предпочтение простым кетчупам, а лучше - готовить томатную пасту самостоятельно, пишет RT.