По материалам сайта Caliber.az, передает Icma.az.
В ходе проверки на предприятии по переработке говядины для донера и куриного мяса в Бузовнах выявлены нарушения санитарно-технических требований и несоблюдение условий хранения мясной продукции.
Об этом Caliber.Az сообщили в Агентстве продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА).
Сообщается, что было обнаружено 6159 кг замороженного куриного мяса неизвестного происхождения, 72 кг просроченного куриного филе и 360 кг куриных ножек.
Были проведены лабораторные исследования образцов говядины и курятины для донера торговой марки AL-ASR. По итогам исследований в говядине для донера выявлены следы ДНК лошадиного и куриного мяса, а в курином мясе – сальмонелла.
В связи с этим непригодная к употреблению продукция была изъята из оборота, деятельность предприятия ограничена, в отношении предпринимателя составлен административный протокол.
