Icma.az сообщает, основываясь на информации сайта Media az.
В январе-августе текущего года Азербайджан экспортировал за рубеж 3 719,17 тонны сливочного масла, получив доход в размере 25 миллионов 938,81 тысячи долларов.
Продукция экспортировалась преимущественно в шесть стран: Россию, Казахстан, Узбекистан, Туркменистан, Грузию и Ирак. Наибольший объем пришелся на северного соседа: в РФ было отправлено 3 377 тонны на сумму 23 миллиона 614,69 тысячи долларов. Средняя цена килограмма сливочного масла составила 6,99 доллара (11,88 маната).
В Узбекистан было поставлено 160 тонн масла на 1 миллион 198,44 тысячи долларов (7,49 доллара/12,73 маната за кг), в Туркменистан – 159,8 тонны на 931,65 тыс. долларов (5,83 доллара/9,91 маната), в Казахстан – 20 тонн на 173,36 тысячи долларов (8,66 доллара/14,73 маната), в Грузию – 1,44 тонны на 10,97 тысячи долларов (7,61 доллара/12,95 маната), в Ирак – 0,93 тонны на 9,69 тысячи долларов (10,41 доллара/17,71 маната).
Возникает вопрос: почему азербайджанское сливочное масло, которое за рубеж реализуется по 9-12 манатов за килограмм, на внутреннем рынке стоит 20-22 маната?
Комментируя этот вопрос, председатель Центра либеральных экономистов Акиф Насирли отметил, что высокая цена обусловлена дороговизной сырья и переработки.
«Для производства качественного сливочного масла требуется молоко с жирностью 82-85%. В таких условиях себестоимость килограмма не может быть ниже 15-17 манатов. Поэтому происхождение некоторых продуктов, продаваемых под названием «сливочное масло», остается сомнительным», – сказал эксперт.
По его словам, состав масла, представленного на рынке, может различаться.
«Разная жирность молока, использование добавок и иных компонентов напрямую влияют на цену. В этом смысле неудивительно, что в некоторые страны сливочное масло экспортируется по 9-12 манатов», – добавил А.Насирли.