Icma.az сообщает, ссылаясь на сайт Caliber.az. В странах Евросоюза вступил в силу регламент, разрешающий добавлять обработанный ультрафиолет

Как передает Caliber.Az, документ опубликован на сайте Еврокомиссии. Регламент был утвержден в январе.

Он будет действовать пять лет, после чего его могут продлить.

Порошок из личинок мучного червя можно будет использовать при производстве хлеба и булочек, тортов, макаронных изделий, переработанных картофельных продуктов, сыра и сырных продуктов, а также фруктовых и овощных компотов.

Производители будут обязаны указывать в составе наличие порошка. «Потребители сами решают, хотят ли они есть насекомых или нет.

Использование насекомых в качестве альтернативного источника белка не является чем-то новым, и насекомых регулярно едят во многих частях мира», — говорится в заявлении ЕК.

Оставайтесь с нами на Icma.az, чтобы не пропустить важные новости и обновления по данной теме.