Icma.az, со ссылкой на сайт Day.az, информирует. В пожилом возрасте при наличии сердечно-сосудистых заболеваний в день можно съедать не боле

Об этом "Газете.Ru" рассказала директор экспериментально-производственного центра сыроделия Университета РОСБИОТЕХ Елена Сидорова, передает

Пожилой возраст выступает фактором риска развития таких патологий, как гипертония и атеросклероз.

Технолог Сидорова отмечает, что при наличии таких заболеваний допустимое количество сыра составляет 20-30 граммов в день.

При этом от жирных и твердых сортов, таких как пармезан, лучше отказаться.

"Для людей старшего возраста полезны сыры, богатые кальцием, с умеренным содержанием жира.

Рекомендуется выбирать сорта из натурального коровьего пастеризованного молока", - рассказала "Газете.Ru" специалист.

Также при выборе сыра Сидорова порекомендовала отдавать предпочтение видам с высоким содержанием белка.