Icma.az, ссылаясь на сайт Day.az, передает.
Черника замедляет снижение умственных функций после 60 лет.
"Черника снижает уровень "плохого" холестерина и улучшает кровообращение в мозге, снижая риск развития когнитивных нарушений у пожилых. Также у тех, кто регулярно ест чернику, увеличивается количество кишечных бактерий Coriobacteriales incertae sedis, участвующих в переработке антоцианов и полифенолов - ключевых антиоксидантов черники, передает Day.Az.
Ученые объяснили, что антоцианы улучшают кровоснабжение мозга и снижают клеточный окислительный стресс. Такой эффект может замедлить возрастное снижение когнитивных способностей, таких как память и внимание"