Как сообщает Icma.az со ссылкой на сайт Day.az.
Американский диетолог Сара Прато назвала самую полезную для почек и доступную специю. В беседе с Eating Well она порекомендовала для здоровья этого органа есть больше чеснока, передает Day.Az со ссылкой на Lenta.ru.
Прато рассказала, что в чесноке содержится соединение под названием аллицин, которое обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. По словам диетолога, исследования показали, что это соединение борется с воспалением и окислительным стрессом - проблемами, которые повышают риск развития хронической болезни почек.
Нефролог Раида Гивала добавила, что чеснок помогает предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. По словам Гивалы, это происходит благодаря аллицину, который способствует выработке оксида азота, расширяющего кровеносные сосуды и снижающего артериальное давление.