По информации сайта Vesti, передает Icma.az.
Бананы принято считать одним из главных источников калия, однако целый ряд продуктов содержит значительно больше этого важного для организма минерала.
Как сообщает Vesti.az со ссылкой на Health, диетолог Мерве Джейлан назвала 15 продуктов, которые по содержанию калия в одной порции превосходят средний банан.
По данным Министерства сельского хозяйства США, в одном среднем банане содержится около 375 мг калия. Этот минерал необходим для нормальной работы сердца, почек, мышц и мозга.
Больше всего калия среди перечисленных продуктов содержится в приготовленном мангольде — 961 мг на чашку. Далее следуют авокадо — 945 мг, соевые бобы — 886 мг, запеченный сладкий картофель — 855 мг и приготовленный шпинат — 839 мг.
Высоким содержанием калия также отличаются курага — 755 мг на половину чашки, чечевица — 731 мг на чашку, черная фасоль — 611 мг, изюм — 600 мг, натуральный нежирный йогурт — 573 мг и тыквенное пюре — 564 мг.
В половине чашки томатного пюре содержится около 550 мг калия, в чашке апельсинового сока — 457 мг, в 85 граммах приготовленного лосося — 429 мг, а в чашке зерен граната — 410 мг.
Эксперт отмечает, что многие из этих продуктов одновременно являются источниками клетчатки, витаминов, магния, железа и других необходимых организму веществ.