Icma.az сообщает, ссылаясь на сайт 1news.az.
Сотрудники Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) провели проверку на рынке «Кешля» в Баку.
Как передает 1news.az, об этом сообщили в АПБА.
Было установлено, что во время осмотра цех по переработке рыбной продукции работал без регистрации в системе продовольственной безопасности. Также было выявлено неудовлетворительное санитарно-техническое и санитарно-гигиеническое состояние, а рыбная продукция хранилась вне холодильника и выставлялась на продажу без соблюдения температурного режима.
Кроме того, была обнаружена непригодная к употреблению рыбная продукция общим весом 740 кг.
Эта рыба перерабатывалась в бочках с солью в антисанитарных условиях, имела резкий запах и была заражена паразитами.
По данному факту было принято решение о запрете продажи и уничтожении непригодной к употреблению рыбной продукции. Деятельность цеха по переработке рыбной продукции была приостановлена до устранения выявленных недостатков. Составлен административный протокол и выданы обязательные к исполнению предписания.
