Icma.az информирует, ссылаясь на сайт Day.az.
За последний месяц цена на деревенские яйца в Азербайджане выросла с 20-30 гяпиков до 40-50 гяпиков за штуку.
Чем обусловлен рост цен?
Как сообщает Day.Az со ссылкой на Milli.Az, продавцы объясняют подорожание прежде всего нехваткой продукции на рынке.
"Еще одна причина повышения цен - рост стоимости кормов и других расходов. На цену яиц повлияло и подорожание зерна. Кроме того, куры стали болеть, а их поголовье сократилось", - отмечают продавцы.
В свою очередь, председатель Ассоциации производителей и экспортеров мяса птицы и яиц Азербайджана Мурвет Гасанлы заявил, что осенью и зимой производство яиц сокращается, тогда как спрос остается высоким. По его словам, в холодные месяцы цены могут вырасти еще больше.
"Если летом от домашних кур ежедневно получают примерно 300-400 тысяч яиц, то осенью и зимой объем производства сокращается до 80 тысяч. Сохранение спроса на рынке на фоне снижения предложения влияет на цены", - пояснил он.