По материалам сайта Day.az, передает Icma.az.
С наступлением холодов на рынках увеличивается спрос на рыбу.
Как сообщает Day.Az со ссылкой на Xezerxeber.az, на рыбном рынке наблюдается рост цен на местную продукцию и сокращение числа клиентов.
Основными причинами являются повышение цен на корм для рыб, а также сокращение запасов рыбы в Каспийском море.
Сообщается, что в настоящее время на рынке наблюдается повышенный спрос на морепродукты, импортируемые из-за границы, особенно на продукцию из Черного моря.
Эксперт в области рыболовства Илькин Новрузов отмечает, что сейчас самыми популярными видами рыбы являются сибас, чупра и лосось, а доля местной рыбы составляет лишь 10% рынка.
По его словам, одной из дорогих рыб является лосось. Ранее его цена составляла 30-35 манатов, а сейчас она выросла до 40-45 манатов. В то же время стоимость осетрины снизилась: прежде она стоила 50-55 манатов, а теперь - 40-35 манатов. Цена на форель также изменилась: ранее она продавалась за 18-20 манатов, а теперь подешевела до 14 манатов.
Более подробно - в репортаже Xezerxeber: