Milli.az portalından əldə olunan məlumata əsasən, Icma.az xəbər verir.

Çox insan çayı düzgün şəkildə dəmləmədiyi üçün içki həm dadını, həm də faydalı xüsusiyyətlərini itirir.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, ən yayılmış vərdişlərdən biri çayın keyfiyyətini tamamilə korlayır.

Milli.Az xəbər verir ki, çay hazırlayarkən edilən əsas səhv onun qaynar su ilə dəmlənməsidir.

Bir çoxları düşünür ki, su nə qədər isti olsa, çay bir o qədər yaxşı dəmlənəcək. Əslində isə bu, səhvdir.

Xüsusilə yaşıl və ağ çay növləri üçün 100 dərəcə istilik yararlı maddələrin məhvinə səbəb olur.

Qaynar su ilə dəmləmə zamanı çay yarpaqları sanki bişir, tərkibindəki tanin və kofein dərhal açılır.

Nəticədə içki acı dad verir, aromatı itir və əsl çay ləzzəti zəifləyir.