Medicina saytından verilən məlumata görə, Icma.az xəbər verir.
Çörəkdən imtina edə bilməyən, lakin çəkilərinə nəzarət edənlər üçün "dondurma" üsulu diqqəti cəlb edib. Mütəxəssislərin fikrincə, əvvəlcə çörəyi dondurmaq, sonra əridib qovurmaq daha sağlamdır.
Medicina.az bildirir ki, çörək yeməklərin ayrılmaz hissəsi olsa da, çəkisini idarə etməyə çalışanların imtina etdiyi ilk qidalardan biridir.
Lakin mütəxəssislər tərəfindən bu yaxınlarda vurğulanan bir üsul göstərir ki, çörəyi həyatından tamamilə çıxarmadan daha çox nəzarətli şəkildə istehlak etmək mümkündür.
"Dondurma-ərimə-qızartma" üsulu çörəyin quruluşunu dəyişdirərək qan şəkərini daha yavaş artırmağa kömək edir. Bu, həm toxluq hissini uzadır, həm də çəki artımının qarşısını alır.
Dilimlənmiş çörəyi dondurucu torbaya qoyun və dərin dondurucuya qoyun.
Yemək istədikdə, çörəyi dondurucudan çıxarın və otaq temperaturunda və ya tosterdə əridin.
Ərimiş çörəyi yüngülcə qızardılmış şəkildə yeyin. Bu addım metodun ən vacib hissəsidir. Bu proses zamanı çörəkdəki nişasta dəyişikliyə uğrayır.
FAYDALARI
Qan şəkərini daha yavaş qaldırır.
Bu, qəfil aclıq hissinin qarşısını alır.
Daha uzun müddət toxluq hiss etməyinizi təmin edir:
Toxluq hissi daha uzun sürdüyü üçün gün ərzində lazımsız qəlyanaltılar azalır.
Çəki nəzarətinə kömək edir:
Eyni miqdarda çörək istehlak edilsə belə, bədənə təsiri daha balanslıdır.
Bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir:
Çörəkdən imtina etmədən daha sağlam istehlak təmin edir: Pəhriz saxlayarkən çörəkdən tamamilə imtina etməkdə çətinlik çəkənlər üçün praktik bir həll təklif edir.
Aygün
Medicina.az