Icma.az bildirir, Moderator.az portalına istinadən.
Çörək gündəlik qidalanmada geniş istifadə olunsa da, xüsusilə ağ çörəkdən sonra aclıq hissi tez geri qayıda bilər. Daha uzun müddət tox qalmaq üçün zülal və liflə zəngin qidalara üstünlük vermək məsləhətdir.
Moderator.az xəbər verir ki, bu barədə "Health" nəşri yazıb.
Daha uzunmüddətli toxluq verə bilən 12 qida:
1. Yumurta – Zülal və faydalı yağlarla zəngindir, toxluq hissini uzada bilər.
2. Yulaf əzməsi – Tərkibindəki beta-qlükan lifi həzmi yavaşladaraq uzun müddət tox qalmağa kömək edir.
3. Yunan qatığı – Yüksək protein tərkibi sayəsində aclığın idarə olunmasına kömək edə bilər.
4. Qaynadılmış və ya bişmiş kartof – Lif, vitamin və minerallarla zəngindir və yüksək toxluq yaradır.
5. Kəsmik – Zülal və kalsium mənbəyidir, uzun müddət toxluq hissi verə bilər.
6. Tərəvəzlər – Brokoli, kök və yarpaqlı göyərtilər su və liflə zəngin, kalorisi isə azdır.
7. Yağlı balıq – Qızılbalıq, sardina və digər yağlı balıqlar zülal və omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir.
8. Paxlalılar – Mərcimək, noxud və paxla həm zülal, həm də lif baxımından zəngin qidalardır.
9. Qoz-fındıq – Badam, fıstıq və keşyu zülal, lif və faydalı yağlarla zəngindir. Lakin kalorili olduğu üçün miqdara diqqət etmək lazımdır.
10. Yağsız ət – Toyuq, hinduşka və yağsız mal əti yüksək protein mənbəyidir. Qaynadılmış və ya sobada bişirilmiş formada daha uyğun seçimdir.
11. Şorbalar – Tərəvəz, paxlalılar, balıq və ya quş əti ilə hazırlanan şorbalar həm maye, həm də lif və zülal hesabına toxluq yarada bilər.
12. Təzə meyvələr – Alma və digər meyvələr su və liflə zəngindir, qəlyanaltı kimi aclığı azaltmağa kömək edə bilər.
Mütəxəssislərin fikrincə, çörəyi tamamilə rasiondan çıxarmaq vacib deyil. Əsas məsələ qidalanmanı müxtəlif saxlamaq, kifayət qədər zülal və lif qəbul etmək, həmçinin porsiyalara diqqət yetirməkdir.