Redaktor.az portalından alınan məlumata görə, Icma.az xəbər verir.

Son illərdə restoran və kafelərin menyularında tez-tez rast gəldiyimiz “dəvə qutabı” ifadəsi bir çox müştərinin marağına səbəb olur.

Bəs görəsən bu qutablar doğrudan da dəvə ətindən hazırlanır?

Redaktor.az qida eksperti Fərid Səfərovla bu mövzuda müsahibəni təqdim edir: - Restoranlarda verilən “dəvə qutabı” həqiqətən dəvə ətindən olur?

- Bu, adətən marketinq məqsədilə istifadə olunan bir ifadədir, çünki qeyri-adi səsləndiyi üçün diqqət cəlb edir və maraq oyadır.

Əgər müştəri açıq şəkildə soruşsa və ya restoran şəffaf fəaliyyət göstərirsə, onda bu barədə məlumat verilir.

Əgər həqiqətən dəvə ətindən hazırlanıbsa, qiymət adətən daha yüksək olur.

Dadı isə adi qoyun və ya dana ətindən fərqlidir, bir qədər daha lifli və bərk ola bilər.