Olke.az portalından verilən məlumata görə, Icma.az xəbər yayır.
Ölkə.az Foodinfo.az saytına istinadla xəbər verir ki, dietoloq Yekaterina Krivtsova immunitetin möhkəmləndirilməsi üçün itburnu dəmləməsi, təzə alma və turşu kələmdən istifadə etməyi tövsiyə edib.
Mütəxəssisin diqqət çəkdiyi məhsullardan biri itburnudur. Onun sözlərinə görə, itburnu orqanizmin C vitamini ilə təmin olunmasına kömək edir. Bu bitkidən hazırlanan dəmləmə xüsusilə soyuq mövsümdə qidalanmaya əlavə edilə bilər.
Dietoloq təzə almaların da əhəmiyyətini vurğulayıb. Onun fikrincə, yerli şəraitdə yetişdirilən almalar bəzi hallarda xaricdən gətirilən meyvələrlə müqayisədə daha çox C vitamini ehtiva edə bilər.
İmmunitetin dəstəklənməsində yalnız C vitamini deyil, digər qida maddələri də mühüm rol oynayır. Mütəxəssis D3 və K vitaminlərinin, həmçinin kalium, selen, yod, maqnezium və dəmir kimi mineralların əhəmiyyətini qeyd edib.
Turşu kələm də tövsiyə olunan məhsullar sırasındadır. Fermentasiya prosesi nəticəsində əldə edilən bu qida məhsulu gündəlik rasiona müxtəliflik qatır və müəyyən miqdarda vitaminlər ehtiva edir.
Bununla belə, heç bir məhsul təkbaşına immuniteti gücləndirmir və infeksiyalardan tam qorunma təmin etmir. Orqanizmin normal fəaliyyəti üçün zülal, yağ, karbohidrat, vitamin və minerallarla balanslaşdırılmış qidalanma vacibdir.
Mütəxəssislər həmçinin kifayət qədər yuxu, fiziki aktivlik və sağlam həyat tərzinin immun sisteminin fəaliyyətində əhəmiyyətli rol oynadığını bildirirlər.