Oxumeni.az portalından alınan məlumata görə, Icma.az xəbər verir.
Qaragilə meyvələri və yarpaqları hüceyrə qocalma proseslərini yavaşlada bilən piqment birləşmələri ehtiva edir. Bu, Dangguk Universitetinin (Cənubi Koreya) icmal tədqiqatının müəllifləri tərəfindən əldə edilən nəticədir. Nəticələr Nutrients jurnalında dərc edilmişdir.
Alimlər qaragilənin (Vaccinium myrtillus) kimyəvi tərkibini təhlil etdilər və bitkinin açıq antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik bioloji aktiv birləşmələrlə zəngin olduğu qənaətinə gəldilər. Onların məlumatlarına görə, giləmeyvələrə tünd mavi rəng verən piqmentlər olan antosiyaninlər əsas rol oynayır. Bu maddələr polifenollar kimi təsnif edilir və hüceyrələrə zərər verən və yaşlanma prosesi ilə əlaqəli olan sərbəst radikalları neytrallaşdırmağa kömək edir.
İcmalda meyvədən daha az istifadə edilən qaragilə yarpaqlarına xüsusi diqqət yetirilir.
Xülasə edilmiş məlumatlar göstərir ki, yarpaqlarda yüksək konsentrasiyalı fenol birləşmələri var və antioksidant, iltihab əleyhinə və metabolik təsirlərə malikdir.
Heyvan təcrübələri göstərib ki, qaragilə ekstraktları oksidləşdirici stressi azalda, dəri vəziyyətini yaxşılaşdıra və yaşla əlaqəli xəstəliklərin irəliləməsini potensial olaraq yavaşlada bilər.
Lakin müəlliflər vurğulayırlar ki, yüksək tanin tərkibinə görə yarpaq ekstraktları, xüsusən də yaşlılarda ehtiyatlı olmağı tələb edir. Tanninlər ürək-damar sistemində dəyişikliklərə səbəb ola bilər və mədə mukozasının həssaslığını artıra bilər.
Əziz MUSTAFA