Azpost saytından verilən məlumata görə, Icma.az xəbər verir.

Həddindən artıq şəkər istehlakı birbaşa xroniki xəstəliklərin, metabolik pozğunluqların və artıq çəkinin inkişafı ilə əlaqələndirilir.

Şəkər tez-tez bir çox fərqli ad altında “gizlənir”, buna görə də insanlar əslində nə qədər istehlak etdiklərinin fərqinə belə varmaya bilərlər.

AzPost bildirir ki, professor və dietoloq Oleq Şvets Facebook-da şəkərin ümumi adlarını müzakirə edib.

Şəkərin əsas növləri Qida məhsullarında istifadə olunan şəkərin 60-dan çox fərqli adı var. Onlar sadə və mürəkkəb olmaqla iki yerə bölünür.

Ən sadəsi bütün digər formalar üçün tikinti blokları rolunu oynayan monosaxaridlərdir.

Qlükoza ən çox yayılmış təbii şəkərdir və bədənin əsas enerji mənbəyidir. Bütün digər şəkərlər həzm zamanı qlükozaya çevrilir.

Fruktoza meyvələrdə, balda və bəzi tərəvəzlərdə olur. Ən şirin təbii şəkərdir və əsasən qaraciyərdə metabolizə olunur; həddindən artıq isteh