Icma.az, Sia Az portalına istinadən məlumatı açıqlayır. "İllərdir ki, yağlar haqqında yanlış fikirlər insanları qorxudub və əslində faydalı

Bu sözləri SİA-ya açıqlamasında dietoloq və sağlam qidalanma mütəxəssisi Ceyhunə Yusifova deyib.

Onun sözlərinə görə, kərə yağı da bu qurbanlardan biridir: "Halbuki nənələrimizin süfrəsində böyüyən bir nəsil üçün kərə yağı, həm dad, həm də şəfa mənbəyi idi.

1. Təbii və yerli kərə yağı — tərkibində A, D, E və K vitaminləri olan və bədənin bu vitaminləri mənimsəməsi üçün vacib olan doymuş yağlarla

2. Uşaqların beyin inkişafı, qadınların hormon balansı və ümumi enerji səviyyəsi üçün faydalıdır. 3.

Bağırsaq florasını dəstəkləyən butirik turşusu (butyric acid) məhz təbii kərə yağında olur.

Bu turşu immuniteti gücləndirir və iltihabları azaldır. 4. Əsl kərə yağı bədəni doydurur, uzun müddət toxluq hissi verir və şəkər istəyini a

Mən bir dietoloq olaraq marqarin, trans yağlar və sənaye üsulu ilə hazırlanmış qarışıqlardan uzaq durmağı məsləhət görürəm.