Icma.az, Saglamolun portalına istinadən məlumat yayır. Bütün pəhriz menyularında mütləq rast gəlinən qidalardan biri də qarabaşaqdır.

Publika.az xəbər verir ki, qarabaşağın protein dəyəri yüksək olduğu və tərkibində qluten olmadığı üçün rahatlıqla istifadə olunan bitkidir.

Mütəxəssislər bildirir ki, bu bitki insan orqanizminə olduqca yararlıdır.

Enerji dəyəri yüksək, kalorisi az olduğu üçün tam bir qara ciyər və bağırsaq dostu kimi tanınır.

Əsrlərlə Asiya ölkələri mətbəxindən əksik olmayan qarabaşaq Avropada da populyarlıq qazanmağa başlayıb.

Faydaları Tərkibindəki üzvi birləşmələr və antioksidantlar sayəsində qalın bağırsaq, süd vəzisi xərçəngi kimi xəstəliklərə qarşı müdafiə potensialı var.

Qarabaşaq ət yerinə rahatlıqla istifadə oluna biləcək qidadır. Lif səviyyəsi yüksək olduğu üçün həzm sistemini yaxşılaşdırır.

Tərkibindəki xolin maddəsi qara ciyərə lazım olan bir çox faydaları təmin edir. Fosfor, dəmir, maqnezium və kaliumla zəngindir.