Icma.az, Lent az portalından verilən məlumatlara əsaslanaraq xəbər verir.

Elm adamları uzun illərdir ki, çox qırmızı ət yeməyin ürək sağlamlığınız üçün zərərli olduğunu müəyyən ediblər.

Onlar daha bir araşdırma aparıblar, bu araşdırma zamanı qırmızı ətin beyin sağlamlığına da mənfi təsiri məlum olub.

Lent.az-ın məlumatına görə, aparılan araşdırma qırmızı ət istehlakı ilə demans riskinin artması arasında narahatlıq doğuran bir əlaqə tapıb.

Massaçusets Ümumi Xəstəxanasında gedən tədqiqat bir neçə onilliklər ərzində 133771 iştirakçının sağlamlıq və qidalanma məlumatlarını əhatə edib.

Bu müddət ərzində 11173 nəfərdə demensiya diaqnozu qoyulub. Əsas tapıntı o idi ki, gündə 20 qramdan çox işlənmiş qırmızı ət (məsələn, donuz

Gündəlik işlənmiş ət yeyən iştirakçılar da 1,6 ilə bərabər beyin qocalmasını sürətləndiriblər.

Bununla belə, emal edilmiş ətləri qoz-fındıq, paxlalılar və ya balıq kimi daha sağlam protein mənbələri ilə əvəz etmək demans riskini 20% azalda bilər.