Icma.az, Milli.az portalına istinadən məlumatı açıqlayır. Makaronun yanlış üsulla və ya lazım olandan artıq bişirilməsi onun xəmir kimi hədd

Milli.Az-ın məlumatına görə, makaronun konsistensiyası dadına da ciddi təsir göstərdiyi üçün bir qədər diri bişməsi tövsiyə olunur.

Yemək reseptlərində tez-tez rast gəlinən təbii üsullar makarnanın tam qərarında bişməsinə kömək edir: Duzdan istifadə: Makaronu bişirdiyiniz suya kifayət qədər duz əlavə etmək yalnız dad üçün deyil.

Duz suyun qaynama xüsusiyyətlərini və makaronun səthindən nişastanın ayrılmasını tarazlayır.

Bu tarazlıq sayəsində makaronlar bir-birinə daha az yapışır.

Bundan əlavə, duzlu suda bişən makaron sonradan sousla qarışdırıldıqda da daha diri qalır.

Zeytun yağı əlavə etmək: Makaronu süzdükdən sonra üzərinə 1-2 çay qaşığı zeytun yağı əlavə etmək təbii və təsirli üsuldur.

Zeytun yağı makaronun ətrafında nazik bir qat yaradaraq səthlərin bir-birinə yapışmasının qarşısını alır.