Icma.az xəbər verir, Saglamolun saytına əsaslanaraq.
Yeməyi başqaları ilə bölüşmək yalnız sosial münasibətləri gücləndirmir. Araşdırmalar göstərir ki, müntəzəm olaraq tək yemək depressiya əlamətləri və beyin sağlamlığı ilə də əlaqəli ola bilər.
Tokio tədqiqatçılarının araşdırmasına görə, ailəsi ilə yaşayan, lakin yeməklərini müntəzəm olaraq tək yeyən 65–74 yaşlı insanlarda depressiya simptomlarının inkişaf ehtimalı başqaları ilə birlikdə yemək yeyənlərlə müqayisədə təxminən 5 dəfə yüksək olub.
Daha geniş məlumatlar isə 2025-ci il Dünya Xoşbəxtlik Hesabatında əks olunub. Təxminən 150 min insanın məlumatlarının təhlili göstərib ki, insanlar nə qədər tez-tez başqaları ilə yemək yeyirlərsə, onların emosional rifah göstəriciləri də bir o qədər yüksək olur. Tədqiqatçılar bu göstəricinin həyat məmnuniyyəti baxımından məşğulluq statusu və nisbi gəlir qədər əhəmiyyətli ola biləcəyini bildirirlər.
Birlikdə yemək beyində nə baş verir?
Alimlərin fikrincə, birlikdə yemək zamanı sosial əlaqələrin güclənməsində endorfin sistemi rol oynaya bilər. Yemək prosesi xoş emosiyalar yaradır və bu, insanlar arasındakı bağlılığın möhkəmlənməsinə kömək edə bilər.
Maraqlıdır ki, başqa insanların iştirakı yeməyin özündən alınan zövqü də artıra bilər. Pensilvaniya Universitetində aparılan bir sıra araşdırmalarda insanların başqa şəxsin yanında şokoladı daha dadlı qiymətləndirdiyi müəyyən edilib.
Tək yemək beyin sağlamlığına da təsir edə bilər
2025-ci ildə Yaponiyada aparılan araşdırmada müntəzəm olaraq tək yemək yeyən insanlarda beynin koqnitiv funksiyalarla əlaqəli bəzi sahələrinin, o cümlədən medial temporal pay və hipokampın həcminin daha az olduğu aşkarlanıb. Tədqiqatçılar bu fərqin bir hissəsinin qidalanma ilə bağlı ola biləcəyini qeyd ediblər. Belə ki, tək yemək yeyən insanların ümumilikdə daha az qidalı qidalar qəbul etməyə meylli olduğu müəyyənləşdirilib. Lakin qidalanma bu fərqlərin hamısını izah etməyib. Bu isə sosial əlaqələrin beyin sağlamlığında rol oynaya biləcəyini düşündürür.
Alimlər həmçinin birlikdə yeməyin sosial dəstəyi artıraraq stressi azaltmasının mümkün olduğunu bildirirlər. Yemək zamanı söhbət etmək isə yaşlı insanlarda əlavə zehni stimul yarada bilər.
Deməli, süfrə sadəcə yemək yeri deyil
Mütəxəssislərin fikrincə, birlikdə yemək insanları bir-birinə yaxınlaşdıran gündəlik sosial ritualdır. İtaliyada da birgə qidalanma ailə və cəmiyyətlə əlaqələrin möhkəmləndirilməsinin mühüm hissəsi hesab olunur.
Beləliklə, növbəti dəfə süfrəyə oturarkən yeməyinizi tək yemək əvəzinə ailə üzvünüzü, dostunuzu və ya yaxınınızı dəvət etmək yalnız xoş söhbət üçün deyil, sosial və emosional rifah üçün də faydalı seçim ola bilər.
Mənbə: BBC Health
Saglamolun.Az