Icma.az, Lent az saytına istinadən bildirir.
Yumurtanı dondurucuda bir ilə qədər saxlamaq mümkündür.
Lent.az xəbər verir ki, bunun üçün yumurta ağı və sarısı fərqli qaydada dondurulmalıdır.
Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, xüsusilə yumurta sarısı dondurulduqda onun quruluşunda dəyişiklik baş verə bilər. Buna görə saxlama üsulunun düzgün seçilməsi vacibdir.
Yumurta ağı isə uyğun qabda saxlanıldıqda dondurulmağa daha əlverişlidir. Bütöv yumurtalar da əvvəlcə qabığından çıxarılmalı, qarışdırılmalı və yalnız bundan sonra dondurucuya yerləşdirilməlidir. Beləliklə, yumurtaları uzun müddət saxlamaq mümkündür, lakin onların qabığı ilə dondurulması tövsiyə edilmir.