Medicina saytından əldə olunan məlumata görə, Icma.az məlumat yayır.
Bazardan və ya marketdən aldığınız yumurtaların təzəliyinə şübhə edirsinizsə, bu üsulla xarab olub-olmadığını yoxlaya bilərsiniz.
Medicina.az xəbər verir ki, elmi olaraq, yumurta köhnəldikcə, qabığındakı mikroskopik məsamələrdən hava daxil olmağa başlayır və içindəki hava cibləri böyüyür.
Yumurtanın təzəliyini yoxlamaq üçün sadəcə 1 stəkan su lazımdır.
Bir qabı su ilə doldurun. Sonra yumurtanı içinə atın.
Əgər yumurta qabın dibinə üfüqi şəkildə çökürsə, tamamilə təzədir.
Əgər yumurta dik durursa və ya dibindən bir az qaldırılıbsa, bu, onun köhnəlməyə başladığını göstərir, amma yenə də yeməli olur.
Əgər yumurta suyun səthində göbələk kimi üzürsə, içindəki qaz yığılması maksimum səviyyəyə çatıb. Bu yumurtanı sındırmayın. Birbaşa zibil qutusuna atın.
Aygün
Medicina.az