54 000 случаев рака: учёные призывают запретить продажу бекона в супермаркетах Британии

Учёные требуют запретить продавать бекон в супермаркетах Британии. Его употребление стало причиной более 54 тыс. случаев рака.

Об этом пишет Daily Mail.

Эксперты утверждают: сочетание нитратов и методов обработки мяса при производстве бекона, ветчины и колбасы приводит к образованию канцерогенных соединений.

Предупреждение появилось ровно через десять лет после того, как ВОЗ классифицировала переработанное мясо как канцероген Группы 1 - его поместили в одну категорию риска с табаком и асбестом, говорится в статье.