Азербайджанский чай пришелся по вкусу гендиректору ФАО ФОТО

Азербайджан был представлен на мероприятии, организованном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) в связи с 21 Мая - Международным днем чая.

Как сообщает АЗЕРТАДЖ, на нынешнем мероприятии под названием «Чай для лучшей жизни» было особо отмечено значительное влияние чая на устойчивость и благополучие.

Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй сказал на мероприятии, что чай - это не просто напиток, это образ жизни для миллионов людей во всем мире. Тем не менее, он подчеркнул, что чайный сектор в настоящее время сталкивается с многочисленными проблемами, включая волатильность цен, ограниченный доступ к финансовым ресурсам, отсутствие технологий и риски, связанные с изменением климата. Гендиректор призвал к глобальному сотрудничеству для развития чайного сектора и раскрытия всего его потенциала.

В своем выступлении постоянный представитель Азербайджана при ФАО Рашад Асланов подробно остановился на развитии чайного хозяйства в нашей стране, реализуемых проектах и государственной поддержке. Подчеркнув, что чайная культура является одним из важных элементов нашего культурного наследия, он рассказал о чайных традициях в Азербайджане, отметил, что чаепитие является символом гостеприимства нашего народа. Добавив, что южные районы Азербайджана специализируются на чаеводстве, Р. Асланов рассказал об истории и перспективах чайного дела в нашей стране.

Представленные на выставке разнообразные азербайджанские чаи, мед, джемы, национальные сладости и сухофрукты вызвали большой интерес у участников. Генеральный директор ФАО ознакомился с азербайджанским стендом, отведав национальные блюда.

В рамках мероприятия состоялось открытие шести новых сайтов, которые будут добавлены в Список систем сельскохозяйственного наследия мирового значения ФАО.

Напомним, что в декабре 2019 года на Генеральной Ассамблее ООН была принята резолюция об объявлении 21 мая Международным днем чая. В праздновании Международного дня чая в этом году, наряду с Азербайджаном, приняли участие Китай, Россия, Индонезия, Марокко, Кения, Республика Корея.