Этибар Нуриев: BioGarden место, где сельское хозяйство встречается с туризмом

Уже 18 лет вместе с семьей мы создаем и развиваем BioGarden. Наш комплекс занимает 8 гектаров, и все это пространство мы старались превратить в образцовое хозяйство, где гармонично сочетаются природа, сельское производство и современный подход.

Об этом журналистам сказал создатель BioGarden Этибар Нуриев в ходе медиатура в Шеки.

«Мы реализовали здесь три основные концепции. Первая – демонстрация того, как должна работать рентабельная ферма мирового уровня. На каждом квадратном метре земли мы стремились максимально эффективно использовать ресурсы и показать реальные экономические результаты. Вторая – создание семейного фермерского хозяйства как целостной модели: от структуры и управления до продвижения и формирования полноценной «цепочки ценности». Мы хотим показать людям, как выращенная продукция может превращаться в конечный продукт уже внутри самого хозяйства. Третья и самая важная концепция – интеграция сельской жизни в туризм. BioGarden – это пространство агро- и экотуризма, важная часть «зеленого» туризма», – отметил создатель BioGarden.

Э.Нуриев пояснил, что изучал особенности туризма в Европе, Азии и арабских странах с целью внедрить лучшие из этих практик в Азербайджане.

По его словам, на территории нашей страны собраны растения, характерные для регионов от Японии до Америки. «Мы тщательно подбираем сорта – ранние, средние и поздние, чтобы гости могли увидеть все богатство природы. Здесь выращиваются шафран, миндаль и множество других культур, которые редко можно встретить в одном месте.

Мы рассказываем посетителям, как выращиваем органические продукты, на что обращаем внимание, какие методы применяем, как ухаживаем за растениями, чтобы повысить их урожайность. Всё это гости могут увидеть своими глазами, в этом и есть уникальность BioGarden.

Наша цель – показать иностранным гостям потенциал азербайджанского сельского хозяйства, а также то, как сельская жизнь может гармонично соединяться с туризмом», – подчеркнул Э.Нуриев.

Он уточнил, что вход на территорию платный: для граждан Азербайджана – 5 манатов, для иностранных гостей – 10 манатов.

«В течение трех часов каждый посетитель может свободно гулять по всей территории, пробовать фрукты прямо с ветки, приобретать их по органическим ценам, пользоваться нашими продуктами и услугами. У нас работают кафе и ресторан, можно поймать рыбу, увидеть декоративных птиц, понаблюдать за приготовлением фермерских блюд, а для детей созданы разнообразные игровые зоны», – подытожил создатель BioGarden.

Зулейха Исмайлова