Кишечная палочка и поддельные продукты: что обнаружили проверяющие в популярном магазине в Баку?

В магазине «Ивановка», принадлежащем физическому лицу Вахиду Джамиль оглу Исмайылову и расположенном по адресу: Баку, Сабаильский район, улица Истиглалият, 49, Агентством продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) была проведена проверка.

Для лабораторных анализов были отобраны образцы сливочного масла. Исследования показали, что в составе продукта присутствуют растительные жиры или их смесь, что не соответствует заявленным характеристикам.

Также было установлено, что другие молочные изделия – топленое масло, творог, сливки и др. – продавались без соответствующих ветеринарных документов и этикеток. Они реализовывались как натуральные продукты, хотя по результатам повторных испытаний творог также содержал растительные жиры и показал микробиологические отклонения (в частности, наличие кишечной палочки – E.coli).

Продукция была изъята, опечатана и отправлена на хранение. По словам предпринимателя, молочные продукты он закупал у частных лиц в селе Ивановка Исмайыллинского района и на местном рынке.

По данному инциденту в отношении руководства магазина был составлен административный протокол, а реализация молочной продукции приостановлена.

По словам председателя Союза свободных потребителей Эйюба Гусейнова, в Баку насчитывается около 20 магазинов, использующих название «Ивановка».

«Фактически только два их них еще с советских времен действительно связаны с селом Ивановка Исмайыллинского района. Но, к сожалению, в одном из них АПБА зафиксировало серьезные нарушения. Это может означать, что в остальных магазинах, работающих под этим названием, ситуация еще хуже. Поэтому необходимо взять ситуацию под контроль и запретить использование марки «Ивановка» тем, кто не имеет к данному селу никакого отношения», – отметил он.

В свою очередь в пресс-службе АПБА сообщили, что мониторинги продолжаются как в магазинах «Ивановка» в Баку, так и у производителей в самом исмайыллинском селе. Образцы сливочного масла и творога направлены на лабораторное исследование в Институт безопасности пищевых продуктов. Расследование продолжается, и по итогам будет предоставлена официальная информация.

Источник: Bizim.Media