Рестораны Азербайджана получили последнее предупреждение за незаконное использование дичи

Ресторанам вынесено последнее предупреждение в связи с незаконным использованием и продажей мяса животных и птиц, добытых браконьерами.

Об этом сообщили в пресс-службе Общественного объединения IDEA.

Отмечается, что IDEA и Агентство продовольственной безопасности Азербайджанской Республики (АПБА) совместно с сотрудниками Министерства экологии и природных ресурсов (МЭПР) провели мониторинги в общей сложности 581 заведения общественного питания, действующего на территории страны. В ходе рейдов на 42 объектах, включая 10 ресторанов в Баку и 32 кафе в районах республики, были зафиксированы случаи использования мяса животных и птиц, добытых незаконным путем.

В ходе мониторинга в семи заведениях общественного питания было обнаружено мясо дикобраза и куропаток, занесенных в Красную книгу.

В связи с этим МЭПР проводит расследование.

Источник: АПА