В Баку продают шашлыки по 3 маната: что об этом говорят надзорные органы?

Шашлыки по 3 маната, которые продаются в разных местах города, вызывают у потребителей вопросы о том, из какого мяса они приготовлены.

Один из предпринимателей пояснил, что для приготовления используется говядина с добавлением курдючного жира и лука:

«У нас шашлыки стоят 3 маната. Многие спрашивают, что это за мясо. Это обычная говядина, к ней мы добавляем курдючный жир и лук».

В Агентстве продовольственной безопасности напомнили, что все предприниматели, работающие в сфере общественного питания, обязаны пройти регистрацию продовольственной безопасности и иметь соответствующую выписку из реестра.

«Деятельность без регистрации считается незаконной и недопустимой. Потребители перед покупкой должны требовать у продавца документ о регистрации продовольственной безопасности, а также ветеринарное свидетельство, подтверждающее пригодность мяса», — отметили в агентстве.

Подробнее — в репортаже Baku TV.