Icma.az
close
up
AZ
Menu

Рашад Садыхов объяснил первое поражение за полгода

История, которую пытались похоронить: трагедия туркменов Ирака фильм AnewZ ВИДЕО

Осторожно, Яваш! наша корреспонденция

Германия ставит на Турцию. А Эрдоган диктует повестку новая геополитика

Трамп заявил об уничтожении большой подводной лодки с наркотиками

Белорусские спецслужбы ведут работу по поводу возможных контактов Лукашенко и Зеленского

Миллионы долларов и драгоценности нашли у бывшего премьера и других экс чиновников Грузии

Пропавшую в Ереване чеченку Айшат Баймурадову нашли мертвой

С какого возраста можно начинать пить кофе?

Турция успешно испытала ракеты класса воздух воздух ФОТО/ВИДЕО

СМИ: Ожидается арест экс главы МНБ Эльдара Махмудова Minval Politika

Симонян анонсировал встречу с Гафаровой Minval Politika

Память, запечатлённая в звезде! Посвящается памяти великого мастера Таира Салахова (ФОТО)

Азербайджанские борцы ждут старта на молодежном ЧМ

Telegram анонсировал масштабное обновление Историй

В Азербайджане пройдет чемпионат страны по национальной борьбе

Туфан Эрхюрман избран президентом ТРСК

Путин требует от Украины сдать Донбасс для мирной сделки

Армяне протестуют у посольства России

В Тбилиси протестующие снова перекрыли проспект Руставели

Закрыты 20 предприятий: птиц забивали в ваннах

Закрыты 20 предприятий: птиц забивали в ваннах

Как сообщает Icma.az, ссылаясь на сайт Minval.

В прошлом году была приостановлена деятельность около 20 предприятий по производству мяса птицы. Об этом Minval заявил председатель Ассоциации производителей и экспортеров мяса птицы и яиц Мурват Гасанли. Со своей стороны отметим, что одним из таких предприятий стал цех в Гяндже. По данным Агентства продовольственной безопасности, выявлен цех с антисанитарными условиями по переработке мяса птицы. О недочетах стало известно после проверок агентства, проведенных на предприятии, принадлежащем Аяддину Аскерову.

Там были обнаружены нарушения требований безопасности пищевых продуктов. Оказалось, что для приема, хранения, переработки и реализации сырья отсутствуют участки, оснащенные соответствующим оборудованием и инвентарем. На предприятии, где перерабатывали мясо птицы, продукция лежала на грязном полу. Кроме того, персонал фабрики  не прошел медицинский осмотр. В связи с этим была пресечена реализация переработанной продукции. Также взяты пробы для лабораторных исследований. В отношении же предпринимателя составлен административный протокол, а деятельность предприятия ограничена.

Между тем, как комментирует Гасанли, агентство проделывает большую работу на местах по забою и переработке мяса птицы. В стране имеется много мест по забою птицы, где не соблюдаются санитарные нормы. В настоящее время агентство по очереди останавливает их деятельность. Такие предприятия должны быть ликвидированы не только в Гяндже, но и в Баку, где они еще продолжают свою деятельность. Взамен нужно открыть новые места убоя, отвечающие современным требованиям.

По его словам, в результате проведенных проверок была приостановлена деятельность нескольких десятков предприятий по производству мяса птицы, работавших на участках, существующих еще с советских времен.

«Птиц забивали в чугунных ваннах для купания, хотя это противоречит нормам», — говорит Гасанли.

Он также ответил на вопрос: можно ли доверять куриному на прилавках? По словам главы ассоциации, можно на 100% доверять куриной продукции в магазинах. Он говорит, что покупатели могут спокойно покупать товары, но только крупных марок, таких как «Мярджан», «Сиязань бройлер», «Бярда бройлер», Chicken Pro, «Мурад агроном» и др.

«На этих предприятиях птиц кормят соей, кукурузой, растительными маслами, минеральными веществами, то есть всем тем, что птица ест в домашних хозяйствах. Гормональные препараты им категорическим не дают», — уверяет эксперт.

По словам эксперта Мехсети Гусейновой, руководителя движения за безопасность пищевых продуктов, специалиста по здоровому питанию, обычно покупая продукты питания, люди отправляются в магазины шаговой доступности. Однако брать нужно только товары проверенных производителей. Поскольку курятина отличается высоким содержанием белка, то она считается скоропортящимся продуктом. Поэтому нужно внимательно изучить срок годности. Замороженная курица может храниться до 12 месяцев, а вот охлажденное мясо птицы до 3 дней при температуре ниже 4 градусов и до 2- 3 часов при комнатной температуре. Кроме того, Гусейнова советует подвергать хорошей термической обработке мясо птицы, в противном случае можно заразиться сальмонеллой.

Для получения более подробной информации и свежих новостей, следите за обновлениями на Icma.az.
seeПросмотров:145
embedИсточник:https://minval.az
archiveЭта новость заархивирована с источника 17 Января 2025 16:24
0 Комментариев
Войдите, чтобы оставлять комментарии...
Будьте первыми, кто ответит на публикацию...
topСамые читаемые
Самые обсуждаемые события прямо сейчас

Рашад Садыхов объяснил первое поражение за полгода

19 Октября 2025 18:57see241

История, которую пытались похоронить: трагедия туркменов Ирака фильм AnewZ ВИДЕО

20 Октября 2025 12:29see200

Осторожно, Яваш! наша корреспонденция

19 Октября 2025 15:09see194

Германия ставит на Турцию. А Эрдоган диктует повестку новая геополитика

19 Октября 2025 00:10see188

Трамп заявил об уничтожении большой подводной лодки с наркотиками

18 Октября 2025 23:26see180

Белорусские спецслужбы ведут работу по поводу возможных контактов Лукашенко и Зеленского

20 Октября 2025 00:49see168

Миллионы долларов и драгоценности нашли у бывшего премьера и других экс чиновников Грузии

19 Октября 2025 16:28see166

Пропавшую в Ереване чеченку Айшат Баймурадову нашли мертвой

20 Октября 2025 12:30see165

С какого возраста можно начинать пить кофе?

19 Октября 2025 08:01see156

Турция успешно испытала ракеты класса воздух воздух ФОТО/ВИДЕО

20 Октября 2025 11:17see154

СМИ: Ожидается арест экс главы МНБ Эльдара Махмудова Minval Politika

19 Октября 2025 14:22see152

Симонян анонсировал встречу с Гафаровой Minval Politika

19 Октября 2025 15:30see147

Память, запечатлённая в звезде! Посвящается памяти великого мастера Таира Салахова (ФОТО)

19 Октября 2025 18:47see143

Азербайджанские борцы ждут старта на молодежном ЧМ

20 Октября 2025 00:12see138

Telegram анонсировал масштабное обновление Историй

19 Октября 2025 15:54see137

В Азербайджане пройдет чемпионат страны по национальной борьбе

19 Октября 2025 03:32see130

Туфан Эрхюрман избран президентом ТРСК

19 Октября 2025 23:58see130

Путин требует от Украины сдать Донбасс для мирной сделки

19 Октября 2025 04:31see128

Армяне протестуют у посольства России

20 Октября 2025 13:18see128

В Тбилиси протестующие снова перекрыли проспект Руставели

19 Октября 2025 21:05see123
newsПоследние новости
Самые свежие и актуальные события дня