Здоровое питание после праздников: секреты быстрого восстановления от эксперта Новости Азербайджана

Целью перехода на здоровое питание после праздничных дней является сбалансировать организм, расслабить пищеварительную систему и способствовать выведению ненужных токсинов из организма. Для того чтобы сделать этот процесс эффективным и устойчивым, необходимо принять во внимание несколько важных принципов.

Как сообщает Media.Az, об этом в эфире радио Sağlam, вещаемого на волне 93.0 FM, сказал специалист-эксперт Министерства здравоохранения Азербайджана, гастроэнтеролог Эмин Мамедов.

По его словам, в первую очередь в результате приема слишком большого количества жирной, сладкой и соленой пищи в период праздников организм может потерять воду, а пищеварительной системе грозит перегруженность.

«Вот почему для того, чтобы перейти на здоровое питание, очень важно восстановить водный баланс. Употребление 8-10 стаканов воды в день ускоряет выведение токсинов из организма, активизирует обмен веществ и создает среду, необходимую для нормального функционирования клеток. Чтобы не утомлять пищеварительную систему, рекомендуется есть небольшими порциями 3-4 раза в день. Это снизит нагрузку на желудочно-кишечный тракт и помогает поддержать стабильный уровень сахара в крови. Важно отдавать предпочтение натуральным, необработанным продуктам. Например, свежие фрукты и овощи, цельнозерновые, нежирные белковые продукты (курица, рыба, бобовые) и полезные жиры (оливковое масло, авокадо, орехи) должны составлять основу рациона», - сказал специалист.

Он сообщил, что в первые дни после праздников для того, чтобы не нагружать пищеварительную систему, необходимо воздерживаться от тяжелой пищи, жареных и обработанных продуктов.

«Вместо этого рекомендуется употреблять овощи, приготовленные на пару, легкие супы и отварные блюда. Это позволит пищеварительной системе отдохнуть и восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта. В праздничные дни люди часто употребляют в пищу продукты с высоким содержанием сахара, что может вызвать колебания уровня инсулина. Отказ от сладостей и выбор натуральных источников сахара, таких как фрукты, поможет уменьшить эти скачки. Кроме того, употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки улучшает перистальтику кишечника и поддерживает пищеварение. Продукты, богатые клетчаткой, включают цельнозерновой хлеб, овес, семена чиа и льна, овощи, бобовые», - подчеркнул Э.Мамедов.

Эксперт отметил, что эмоциональное здоровье и управление стрессом также важны в процессе перехода к здоровому питанию.