По информации сайта Бакинский рабочий, передает Icma.az.
Проверки в Дашкесане выявили тревожные нарушения
Антисанитария, отсутствие контроля и уличная торговля без документов ставят под угрозу здоровье людей
В Дашкесанском районе выявлены серьёзные нарушения в местах убоя скота и продажи мяса. Проверки показали, что часть продукции реализуется с грубыми нарушениями санитарных норм, а уличная торговля ведётся без каких-либо гарантий безопасности для потребителей.
В ходе мониторинга, проведённого в Дашкесанском районе, специалисты Азербайджанского агентства продовольственной безопасности совместно с представителями исполнительной власти и полиции выявили многочисленные факты несоблюдения элементарных требований гигиены и безопасности.
Проверки показали, что в ряде торговых точек полностью игнорируются санитарные нормы. Мясо хранится без соблюдения температурного режима, помещения не проходят должную дезинфекцию, а сотрудники работают без обязательных медицинских осмотров. Всё это создаёт реальную угрозу распространения инфекций и пищевых отравлений.
Особую тревогу вызывает уличная торговля. Продукция продаётся прямо под открытым небом, в условиях, далеких от допустимых стандартов. У продавцов отсутствуют документы, подтверждающие происхождение мяса, нет маркировки, а значит - нет никакой гарантии, что товар безопасен для потребителя.
По итогам рейдов с предпринимателями и уличными торговцами проведены разъяснительные беседы. Им напомнили о требованиях законодательства и предупредили о недопустимости подобных нарушений в будущем.
Однако сам факт выявленных проблем поднимает более широкий вопрос о том, насколько защищён сегодня обычный покупатель, выбирая продукты на местных рынках. Ведь за внешне обычным прилавком может скрываться серьёзная угроза для здоровья.
Дашкесанский район