Как стало известно Icma.az, со ссылкой на сайт Бакинский рабочий.
Специалисты Агентства пищевой безопасности на страже качества азербайджанской клубники
Юг Азербайджана сегодня напоминает огромный живой механизм, где природное изобилие встречается со строгим государственным контролем. Пока в Лянкяране фермеры и экспортеры изучают тонкости выхода на международные рынки, в Джалилабаде специалисты Агентства пищевой безопасности (AQTA) выходят прямо в поле, чтобы оперативно реагировать на запросы общества и гарантировать чистоту каждого плода
Объединяющей нитью для аграриев всего региона стала информационная кампания AQTA. В Лянкяране прошел масштабный форум, где производителям клубники и картофеля разъяснили: экспорт - это не только объем, но и безупречная репутация. Сегодня путь азербайджанского продукта в Европу или страны СНГ лежит через строгое соблюдение стандартов IPPC. Это касается всего: от правильной дозировки удобрений до фитосанитарной чистоты деревянных поддонов, на которых перевозится груз.
Параллельно с обучением ведется и жесткий мониторинг. Оперативная проверка в селе Привольное Джалилабадского района стала ответом на сигналы в социальных сетях. Специалисты ведомства не оставили без внимания кадры использования химикатов в одном из хозяйств. Эксперты лично отобрали пробы не только самой ягоды, но и препаратов, которые применял фермер. Сейчас образцы проходят детальное исследование в лабораториях Института пищевой безопасности.
Такой комплексный подход - обучение в Лянкяране и оперативный контроль в Джалилабаде - создает ту самую цепочку доверия, которая важна и для местной семьи за завтраком, и для крупного зарубежного покупателя. Власти и предприниматели работают плечом к плечу, чтобы южное солнце Азербайджана в каждом плоде клубники было символом не только сладости, но и абсолютной безопасности.
Джалилабад-Лянкяран