Icma.az bildirir, Saglamolun portalına istinadən. Brokkoli kələmi bizim qidalanmamıza təzə-təzə daxil olur. Bu çox faydalı tərəvəzdir.

Brokkoli bir çox vitaminlər və minerallarla zəngindir. Brokkolinin tərkibində fol turşusu və U kimi nadir vitaminlər var.

U vitamini mədə-bağırsaq sistemində olan eroziya və xoraların sağalmasını tezləşdirir.

Fol turşusu hamilə qadınlar, uşaqlar və qan azlığından əziyyət çəkənlər üçün olduqca vacibdir.

C vitaminin miqdarına görə brokkoli tərəvəzlər və hətta meyvələr arasında birinci yerlərdədir. Brokkolinə həmçinin beta-karotin var.

Bu maddə orqanizmdə A vitamininə çevrilir. Brokkolinin tərkibində orqanizm üçün vacib olan, demək olar, bütün minerallar var - dəmir, kalsiu

Brokkoli qidalı liflərlə zəngindir ki, bu xüsusiyyət tərəvəzi bizim mədə-bağırsaq sistemimiz üçün əvəzsiz edir.

Zəngin kimyəvi tərkibinə malik olan brokkoli həmçinin azkalorili məhsuldur.