Tribuna saytından əldə olunan məlumata görə, Icma.az məlumat yayır.

Süni ətin qlobal ərzaq sənayesində sürətlə yayıldığı bir dövrdə bu texnologiyanın Azərbaycanda kənd təsərrüfatı və heyvandarlıq sektoruna potensial təsiri getdikcə daha çox maraq doğurur.

Ənənəvi heyvandarlığa marağın azalması, qida təhlükəsizliyi və idxaldan asılılıq kimi məsələlər süni ət texnologiyasını aktual və müzakirəyə açıq olmasına zəmin yaradır.

Qida məsələləri üzrə mütəxəssis Ağa Salamov mövzu ilə bağlı Tribunainfo.az-a müsahibə verib.

— Süni ət texnologiyası nədir və hansı ehtiyacdan yaradıldı?

— Qlobal ərzaq sektorunda baş verən dəyişikliklərdən biri də süni ət texnologiyasının ön plana çıxarılmasıdır.

Bunun başlıca səbəbi də karbon emissiyasının azalmasıdır. Karbon emissiyası iribuynuzlu və xırdabuynuzlu heyvanlara aiddir.

Bu heyvanların və istixanaların havaya ifraz etdiyi karbon qazının qarşısını almaq üçün planlar var.