Qaynarinfo saytından verilən məlumata görə, Icma.az xəbər verir.

Yaşıl çay, hüceyrələri zədələnmədən qorumağa kömək edən və xəstəlik riskini azalda bilən birləşmələr olan antioksidantlarla zəngindir.

Qaynarinfo xəbər verir ki, "Health" nəşrinin yazdığına görə, bəzi məhsullarda bu içkidən daha yüksək antioksidant qabiliyyəti var.

Məlumata görə, yaşıl çayın antioksidant qabiliyyəti təxminən 100 millilitrdə 570–2620 mikromoldur.

Nəşr həmçinin, antioksidantların miqdarının az olmadığı, bəzən isə daha çox olduğu məhsul və içkilərin siyahısını verib: 1.

Giləmeyvələr Giləmeyvələr C vitamini baxımından zəngin olduğu üçün antioksidantların əla mənbəyidir.

Bu, xüsusilə qarağat və itburnu giləmeyvələrinə aiddir. Məsələn, bir fincan qarışıq giləmeyvənin 26 milliqram (mq) və ya gündəlik ehtiyacın

Məqalədə qeyd olunur ki, giləmeyvələr həmçinin polifenolların və bitki piqmentlərinin bir növü olan antosianinlərlə zəngindir.