Lent az saytından verilən məlumata əsasən, Icma.az məlumatı açıqlayır.
Yay aylarında salatlar əvəzolunmaz olur – yüngül, sərinləndirici və faydalı.
Amma bir çox insanın qarşılaşdığı problem var: xiyarlar tez xarab olur, yumşalır, sürüşkənləşir və ya kiflənir. Bəs bunu necə həll etmək olar?
Lent.az bu üsulu sizə təqdim edir:
Niyə xiyarı plastik paketdə saxlamaq olmaz?
Plastik paket içində
hava dövranı olmur,
nəmlik toplanır,
kondensat yaranır,
Bu isə bakteriya və kif üçün ideal mühit yaradır. Nəticədə:
xiyar sürüşkənləşir,
yumşalır,
tez çürüyür.
Xiyarların təzə qalma sirri nədədir?
Sadə addımlar:
Xiyarları su ilə yuyun
Tamamilə qurulayın (mütləq!)
Hər bir xiyarı ayrı-ayrılıqda kağız salfet və ya təmiz mətbəx dəsmalına bükün
– Bu, artıq nəmi hopduracaq.
Dəsmala bükülmüş xiyarı qapalı zipli paketə və ya açıq konteynerə qoyun
Soyuducunun aşağı yeşiyində saxlayın – bu, tərəvəzlər üçün nəzərdə tutulmuş optimal zonadır.
Qeyd: Kağız salfet nəmləndikdə mütləq dəyişdirin. Bu, kifin qarşısını alır.
Niyə xiyarları pomidorla yanaşı saxlamaq olmaz?
Pomidorlar etilen qazı ifraz edir – bu qaz meyvə və tərəvəzlərin yetişməsini sürətləndirir.
Xiyar üçün bu – zərərlidir:
Yumşalır
Tez çürüyür
Ona görə:
Pomidor və xiyarı fərqli qutularda və ya rəflərdə saxlayın.
Nəticə
Bu sadə üsulla
xiyarlarınız 2 dəfə daha uzun müddət təzə və xırtıldayan qalacaq,
salatlarınız isə hər zaman təravətli və dadlı olacaq.