Azpost portalından verilən məlumata əsasən, Icma.az bildirir.
Amerikalı alimlər belə qənaətə gəliblər ki, qanda “pis” xolesterinin səviyyəsi yüksək olan insanlar üçün qidalanmada şəkərin azaldılması əvvəllər düşünüldüyündən daha vacib ola bilər. Əvvəllər isə əsas diqqət doymuş yağların məhdudlaşdırılmasına yönəldilirdi.
Tədqiqatın nəticələri BMJ Evidence-Based Medicine elmi jurnalında dərc olunub.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, az karbohidratlı pəhriz xüsusilə ürək-damar xəstəlikləri riski yüksək olan, artıq çəkidən, hipertoniya və ya diabetdən əziyyət çəkən insanlar üçün faydalı ola bilər.
Tədqiqatçıların fikrincə, qanda şəkərin səviyyəsini yüksəldə bilən məhsulların, o cümlədən çörək və kartofun istehlakını minimuma endirmək lazımdır. Onların yanaşmasına görə, bu, ciddi sağlamlıq problemlərinin qarşısını almağa kömək edə bilər.
Kardioloq və professor Devid Daymond qeyd edir ki, son onilliklər ərzində ailəvi hiperkolesterinemiyası olan xəstələrə doymuş yağların qəbulunu azaltmaqla xolesterinin səviyyəsini aşağı salmaq tövsiyə edilirdi. Lakin son tədqiqatlar ürək sağlamlığı üçün şəkər istehlakının azaldılmasının daha vacib ola biləcəyini göstərir.
Hiperkolesterinemiya nədir və hansı təhlükələr yaradır?
Hiperkolesterinemiya qanda xolesterinin səviyyəsinin normadan iki-dörd dəfə yüksək olması ilə xarakterizə edilən vəziyyətdir. Bu, aterosklerozun əsas risk amillərindən biridir. Ateroskleroz zamanı xolesterin damarların divarlarında toplanaraq lövhələr əmələ gətirir.
Nəticədə ürəyi qanla təmin edən koronar arteriyalar, beyni qidalandıran damarlar və aşağı ətrafların arteriyaları zədələnə bilər.
Xolesterini azaltmağa hansı məhsullar kömək edə bilər?
Daha əvvəl dietoloq Mixail Ginzburq xolesterinin səviyyəsini azaltmağa kömək edə biləcək məhsullar barədə danışıb.
Onun sözlərinə görə, soğan və sarımsağın müntəzəm istehlakı damarların sağlamlığını dəstəkləyə bilər. Qurudulmuş almaların da qidalanmaya daxil edilməsi tövsiyə olunur. Darçının isə “pis” xolesterinin səviyyəsinə müsbət təsir göstərə biləcəyi bildirilir.
Xolesterini nəzarətdə saxlamaq üçün nə etmək lazımdır?
Xolesterinin normal səviyyədə saxlanılması ürək-damar xəstəliklərinin profilaktikasının vacib hissəsidir. Bunun üçün yalnız qidalanmaya diqqət yetirmək deyil, həm də fiziki cəhətdən aktiv həyat tərzi keçirmək lazımdır. Fiziki aktivlik lipid mübadiləsinin tənzimlənməsinə və damarlarda xolesterin yığıntılarının yaranma riskinin azaldılmasına kömək edə bilər.