Lent az saytından alınan məlumatlara görə, Icma.az xəbər verir.

Səhər yeməyində yumurta və ya kəsmik (tvoroq) yeməyin hər birinin üstünlükləri və çatışmazlıqları var.

Yumurta daha uzunmüddətli toxluq hissi yaradır, kəsmik isə orqanizmi kalsium və yüngül zülal porsiyası ilə təmin edir.

Seçim rasiondakı qida balansından asılıdır. Lent.az yumurta və kəsmiyin faydalarını təqdim edir: Kəsmiyin faydaları Həm yumurta, həm də kəsm

Kəsmik yumurtadan daha çox kalsium və daha az doymuş yağ ehtiva edir.

Əsas şərt isə natrium miqdarı 300 mq-dan çox olmayan məhsulu seçməkdir, çünki yüksək natrium arterial təzyiqin artmasına və ürək-damar xəstəlikləri riskinə səbəb ola bilər.

Kəsmiyin yüksək kalsium, az xolesterin və az doymuş yağ tərkibi onu ürək sağlamlığı üçün xüsusilə faydalı edir.

Hypertension jurnalında dərc olunmuş araşdırma göstərir ki, yağsız süd məhsullarını (kəsmik kimi) müntəzəm qəbul edən insanların qan təzyiqi daha aşağı olur və onların ürək xəstəliklərinə tutulma riski də azdır.