Alimlərdən SENSASİON KƏŞF Bununla da həyatımız dəyişəcək FOTOLAR

Cənubi Koreya və ABŞ-dan olan alimlər tibb və qida sənayesi üçün əhəmiyyətli hesab edilən iki mühüm elmi irəliləyişə imza atıblar.

Moderator.az bildirir ki, Musavat.com CNN-ə istinadən xəbər verir ki, bu kəşflərdən biri ağır qanaxmaların qısa müddətdə dayandırılmasına imkan yaradır, digəri isə daha az kalorili və qan şəkərinə minimum təsir göstərən yeni şəkər alternatividir.

Qanaxmanı dərhal dayandıran innovativ toz

Cənubi Koreyalı tədqiqatçılar həyati risk yaradan güclü qanaxmaları saniyələr içində dayandıra bilən püskürdülə bilən tibbi toz hazırlayıblar. “AGCL tozu” adlandırılan bu maddə alginat, gellan saqqızı və xitozan kimi bioloji uyğun təbii komponentlərdən ibarətdir.

Alimlərin izahına görə, toz yaraya tətbiq edildikdə qandakı kalsium ionları ilə reaksiyaya girir və çox qısa müddətdə hidrogel baryerinə çevrilir. Bu baryer güclü yapışma yaradaraq qan axınını dayandırır. Laboratoriya və heyvanlar üzərində aparılan sınaqlarda AGCL tozunun mövcud hemostatik vasitələrdən daha yüksək udma və yapışma gücünə malik olduğu müəyyən edilib. Maddə öz çəkisindən təxminən yeddi dəfə artıq qanı uda bilir, eyni zamanda toxumaların bərpasını sürətləndirir və antibakterial təsir göstərir.

Mütəxəssislər məhsulun daha bir üstünlüyünü onun saxlanma davamlılığı ilə izah edirlər. Toz otaq temperaturunda və yüksək rütubət şəraitində iki ilə qədər keyfiyyətini itirmir. Bu xüsusiyyət onu müharibə zonaları, təbii fəlakət əraziləri və təcili tibbi yardım halları üçün xüsusilə perspektivli edir.

Daha az kalorili, daha sağlam şəkər

ABŞ-da Tufts Universitynin alimləri isə qida sahəsində diqqətçəkən yenilik təqdim ediblər. Tədqiqatçılar dad baxımından adi süfrə şəkərinə çox yaxın olan, lakin kalori dəyəri xeyli aşağı və qan şəkərində daha zəif artıma səbəb olan yeni şəkər növü hazırlayıblar.

“Taqatoza” adlanan bu nadir şəkər mühəndislik yolu ilə dəyişdirilmiş bakteriyalardan istifadə edilməklə istehsal olunur. Elmi araşdırmaya əsasən, genetik modifikasiya olunmuş bakteriyalar qlükozanı təxminən 95 faiz səmərəliliklə taqatozaya çevirə bilir. Yeni şəkər adi şəkərin şirinliyinin təxminən 92 faizini verir, lakin təxminən 60 faiz daha az kalori ehtiva edir.

Mütəxəssislər bildirirlər ki, taqatoza qan şəkəri və insulin səviyyəsində kəskin sıçrayış yaratmadığı üçün diabet və piylənmə ilə mübarizədə ciddi alternativ ola bilər.