Icma.az
close
up
RU
Bu aylarda yetişən qarpız həm də xərçəngin dərmanı imiş Mütəxəssisdən vacib TÖVSİYƏ

Bu aylarda yetişən qarpız həm də xərçəngin dərmanı imiş Mütəxəssisdən vacib TÖVSİYƏ

Redaktor.az portalından əldə olunan məlumata əsasən, Icma.az xəbər verir.

Mövzümü olmadığı halda bazar və marketlərdə qarpıza rast gəlinir.

Bəs mövsüm gəlmədən satılan qarpızın orqanizm üçün hansı ziyanları ola bilər?

Mövzu ilə bağlı Redaktor.az-a açıqlamasında Qida təhlükəsizliyi Hərəkatının rəhbəri, sağlam qidalanma mütəxəssisi  Məhsəti Hüseynova bildirdi ki, Azərbaycan üçün qarpızın xarakterik mövsümü iyul ayının ortalarından başlayaraq avqust ayını əhatə edir.

Onun sözlərinə görə, bu müddətdə yetişən qarpızlar daha təbii, qida dəyəri daha yüksək, eyni zamanda orqanizm üçün faydalı olur:

"Yaxşı olar ki, xüsusilə də həssas qrupdan olanlar azyaşlılar, xroniki xəstəliyi olanlar, hamilə və süd verən xanımlar məhz təbii mövsümdə yetişən qarpızları alsınlar.

Bir çox hallarda mövsümündən əvvəl də satışda qarpıza rast gəlmək olur. Bu, adətən ya xüsusi istixanalarda yetişdirilən qarpızlardır, ya da isti ölkələrdən gətirilən qarpızlar olur ki, bu məqamlarda da onların gətirilmə, saxlanma zamanı əgər hər hansısa xüsusi kimyəvi maddələrdən çox istifadə olunmayıbsa, bu şərtlə az miqdarda istifadə etmək olar. Ancaq qarpızın faydalı xüsusiyyətlərindən yararlanmaq istəyiriksə, bu, yerli mövsümü olan qarpızlardır".

M.Hüseynova qeyd etdi ki, qarpızın faydalı xüsusiyyətləri var:

"Qarpızın tərkibinin daha çox hissəsinin su olması, eyni zamanda vitamin və antioksidant maddələrlə zəngin olması nəzərə çarpır. A, C vitaminləri qarpızın tərkibində çoxdur. Likopen maddəsi var ki, bu da birbaşa olaraq orqanizmdə xərçənglə mübarizə apararaq qoruyucu xüsusiyyət daşıyır. Kalori dəyəri aşağı olduğuna görə qarpız asan həzm olunan qidalar sırasındadır. Lif tərkibli olduğu üçün həzm sisteminə faydalıdır. Bir çox hallarda sərinləşdirici qida kimi də istifadə olunur.

Süni şəkildə, istixanalarda yetişdirilən, kimyəvi maddə istifadə olunursa, bu zaman allergik reaksiyalarla yanaşı həzm sisteminin pozulması baş verir. Kimyəvi maddələrin çox olması zəhərlənməyə də səbəb ola bilər. Buna görə yaxşı olar ki, təbii mövsümündə yetişən qarpızlar qəbul olunsun. Əks halda digər qarpızlar hər orqanizmə fərdi, fərqli təsir göstərə bilər. Bu kimyəvi maddələrdən qaynaqlanan köp, şişkinlik, qarında ağrı və allergik reaksiyalar, səpki, qaşıntı müşahidə olunur. İnsulin müqaviməti olan insanlar, şəkərli diabet xəstələri miqdarı keçmədən qəbul etməlidirlər".

Mütəxəssisinin sözlərinə görə, qarpızı soyuq şəkildə qəbul etdikdə orqanizmə zərərli ola bilər.

"Həzm yolları və mədənin soyuqlamasına, iltihablanmasına səbəb ola bilər. Alarkən diqqət etmək lazımdır ki, vaxtında, təbii yetişdirilən olsun, çox iri olmamalıdır. Parlaq, qırmızı, naxışları tam aydın görünən, birbaşa olaraq günəş şüaları altında satılmayan qarpızlar daha yaxşı olar. Çünki uzun müddət günəş şüaları altında qaldıqda keyfiyyətini itirir. Bu da onun tərkibində müəyyən dəyişikliklərə səbəb ola bilər. Bunun isə sağlamlıq üçün fəsadları ola bilər", - deyə müsahibimiz yekunlaşdırdı.

Aytəkin TOFİQQIZI

Ən son yeniliklər və məlumatlar üçün Icma.az saytını izləyin, biz hadisənin gedişatını izləyirik və ən aktual məlumatları təqdim edirik.
seeBaxış sayı:108
embedMənbə:https://redaktor.az
archiveBu xəbər 30 May 2025 18:20 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Məhkəmədə Ermənistan vətəndaşlarının cinayət xarakterli məlumatlar tədqiq olunub FOTO

17 Oktyabr 2025 20:37see202

Stəndapçı: “Uill Smit bacarmasa, Yannik Sinner rolunu oynamağa hazıram” FOTO

18 Oktyabr 2025 03:13see191

Trampdan sonra Vens də İsrailə gedir

18 Oktyabr 2025 16:58see152

Bakıda bal yarmarkası fəaliyyətə başlayır

17 Oktyabr 2025 13:46see151

“Ağır çantalar uşaqlarda onurğa əyriliyinə gətirib çıxarır” EKSPERT DANIŞDI

17 Oktyabr 2025 11:50see143

Pəncərələri qış rejiminə necə keçirtmək olar?

18 Oktyabr 2025 04:47see137

Xaçmaz Rayon Prokurorluğunda “Açıq Qapı” Günü Keçirilib

17 Oktyabr 2025 11:35see133

Məhkəmədə həmin məlumatlar da tədqiq olundu Fotolar

17 Oktyabr 2025 20:42see132

Ramiz Mehdiyev İlham Əliyevə qarşı sui qəsd PLANLAŞDIRIB Sensasion iddia

17 Oktyabr 2025 22:34see131

ChatGPT yə verilməsi qadağan edilən 8 sual SİYAHI

18 Oktyabr 2025 02:52see131

Orban Putin Tramp görüşü barədə: Biz hazırıq!

17 Oktyabr 2025 04:35see131

“Xocalı Balı” ilk dəfə bal yarmarkasında alıcılara təqdim olunub REPORTAJ

18 Oktyabr 2025 14:09see130

İlham Əliyevdən Xəzəryanı ölkələrə ÇAĞIRIŞ

18 Oktyabr 2025 10:48see127

DNT testi bütün həyatını dəyişdi: Uşağının əsl atası məlum oldu

17 Oktyabr 2025 14:24see124

Neftinin qiyməti 1 dollar ucuzlaşdı

18 Oktyabr 2025 10:51see124

Çin polisinin ağıllı köməkçiləri: Təhlükəsizliyi robot itlər qoruyacaqlar

18 Oktyabr 2025 06:32see123

Tanınmış logistika şirkəti iflas etdi

18 Oktyabr 2025 03:04see123

“Borussiya” yenə uduzdu

18 Oktyabr 2025 03:34see122

Bakı metrosunda mübahisəli durum: gediş haqqı yenə dəyişəcək?

18 Oktyabr 2025 07:33see121

Rusiya 4 bölgə üzərində 23 Ukrayna PUA sını vurub

17 Oktyabr 2025 04:22see121
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri