Ən zərərli süd məhsulu AÇIQLANDI

Dietoloqlar xəbərdarlıq edirlər ki, müxtəlif süd məhsulları arasında bir məhsul xüsusilə sağlamlığa zərərlidir, baxmayaraq ki, demək olar ki, hər bir evin soyuducusunda tapılır.

Lent.az bu barədə məlumat verir:

Tamamilə faydasız süd məhsulu hansıdır?

Söhbət uzunmüddətli saxlama müddətinə malik, şirin və meyvəli yoqurtlardan gedir. Əvvəl baxışda yoqurt faydası ilə tanınır – o, həzmə kömək edir, zülal və kalsium mənbəyidir. Amma mütəxəssislər vurğulayır: əsas məsələ tərkibdir. Plastik stəkanlarda satılan, içində “meyvə” və ya “taxıl” olan, şirinləşdirilmiş məşhur yoqurtlar əslində sağlamlıq üçün təhlükədir.

Niyə belə yoqurtlar zərərlidir?

Yüksək şəkər tərkibi

Bir stəkan belə yoqurt 5–6 çay qaşığı şəkər ehtiva edə bilər – bu, günlük şəkər normasının yarısıdır.

Bu isə:

artıq çəkiyə,

qanda şəkərin kəskin dəyişməsinə

və 2-ci tip diabet riskinə səbəb ola bilər.

Süni qatqılar

Bu yoqurtların tərkibində tez-tez aromatizatorlar, rəngləndiricilər, qatlaşdırıcılar və stabilizatorlar olur. Onların əsl yoqurtla heç bir əlaqəsi yoxdur və:

allergiyalara,

həzm sistemi narahatlıqlarına yol aça bilər.

Faydalı bakteriyaların azlığı

Mağaza yoqurtları pasterizasiya və konservantlar səbəbindən canlı probiotikləri böyük ölçüdə itirir. Bu isə həzmə təsirini azaldır, faydası demək olar ki, qalmır.

Hansını seçmək daha doğrudur?

Dietoloqlar məsləhət görür ki:

Marketinqə aldanmayın, etiketi diqqətlə oxuyun.

Ən yaxşı seçim - şəkərsiz, qısa saxlama müddətinə malik təbii yoqurtdur.

Ən idealı - evdə özünüz yoqurt hazırlayın.

Hazırladığınız yoqurta:

təzə giləmeyvə,

bir az bal və ya

bir ovuc qoz-fındıq əlavə etsəniz, həm ləzzətli, həm də sağlam qəlyanaltı əldə etmiş olarsınız.