Kivi yemək dəridə qırışların qarşısını alır

Alimlər ilk dəfə olaraq  C vitamininin insan dərisindəki askorbin turşusu səviyyəsinə necə təsir etdiyini ölçüblər.

AzPost bildirir ki, nəticələr “Journal of Investigative Dermatology” jurnalında dərc edilib.

Onlar C vitamini ilə zəngin olan kivinin müntəzəm yeyilməsini bu səviyyələri həqiqətən artırdığını və dəri quruluşuna təsir etdiyini aşkar ediblər.

Tədqiqat sağlam şəxsləri əhatə edib. Tədqiqatçılar qanda və dərinin təbəqələrində – dermis və epidermisdə – C vitamini konsentrasiyalarını müqayisə ediblər. Gündəlik SunGold növlü kivi yeyən (gündə təxminən 250 mq C vitamini) könüllülərdə müalicə kursundan sonra dəridə askorbat səviyyəsinin artdığı və plazma səviyyəsinə yaxınlaşdığı məlum olub.

Bundan əlavə, kollagenə cavabdeh olan birləşdirici toxuma hüceyrələri də daxil olmaqla, dermal hüceyrələrdə dərinin xarici təbəqəsindəki hüceyrələrə nisbətən C vitamini ehtiyatı xeyli yüksək olub. Bu vacibdir: C vitamini dəri sıxlığı, elastikliyi və möhkəmliyindən məsul olan bir protein olan kofaktordur.

Səkkiz həftəlik kivi istehlakından sonra iştirakçılar dəri sıxlığında nəzərəçarpacaq dərəcədə artım və epidermal hüceyrə dövriyyəsinin sürətləndiyini qeyd ediblər. Yəni dərinin strukturu daha sıxlaşıb və yenilənməsi daha aktivləşib.

Lakin, UB müqaviməti və yeni kollagen biomarkerlərinin miqdarı kimi bəzi parametrlər əhəmiyyətli dərəcədə dəyişməyib və dəri elastikliyi bir qədər azalıb.

Müəlliflər vurğulayırlar ki, dərini kremlərlə “yaymaq” deyil, pəhriz vasitəsilə sistematik olaraq kifayət qədər C vitamini səviyyəsini qorumaq vacibdir. Bədən uzun müddət C vitamini toplaya bilmədiyi üçün kivi, sitrus meyvələri, giləmeyvələr, bibərlər və brokoli kimi bu maddə ilə zəngin qidalar ehtiva edən müntəzəm pəhriz faydalıdır.

Tədqiqatın nəticəsi göstərir ki, balanslı pəhrizlə C vitamini dəridə effektiv şəkildə toplanır, onun sıxlığını artırır və yenilənməsini sürətləndirir. Bu, yalnız görünüş üçün deyil, həm də dəri sağlamlığı üçün real faydalar təmin edir.

AzPost.az

Paylaş