Matça çayı yeni bir həyat tərzinin simvoluna çevrilir...

...Matça çayı sürətlə dünyada populyarlıq qazanır və ənənəvi Yapon içkisindən qlobal trendə çevrilir.

Bu gün sosial mediada fəal şəkildə müzakirə olunur, qəhvəxanalarda sifariş edilir və sağlam həyat tərzinin bir hissəsi kimi istifadə olunur.

SİA-nın əldə etdiyi məlumata görə, bu barədə Variety yazır.

Xüsusi diqqət kölgədə yetişdirilən və mürəkkəb texnologiya ilə emal edilən gənc yarpaqlardan hazırlanan məhsulun ən yüksək dərəcəsi olan sözdə "mərasim" matçasına yönəldilir.

Bu toz zəngin yaşıl rəngi, mülayim dadı və yüksək qida konsentrasiyası ilə seçilir.

İçkinin artan populyarlığı artıq çatışmazlıqlara səbəb olub: istehsal məhduddur, tələb isə artmaqda davam edir.

Vəziyyət fermerlərin sayının azalması və əmək tələb edən istehsal prosesi ilə daha da ağırlaşır.

Dadından əlavə, matça zərif enerjisi ilə də qiymətləndirilir. Qəhvədən fərqli olaraq, qəfil enerji artımı və ya itkisi olmadan uzunmüddətli təkan verir.

Bu, içkini ənənəvi stimullaşdırıcılara alternativ axtaranlar üçün xüsusilə cəlbedici edir.

Bu fonda, müxtəlif dadlı tozlardan tutmuş evdə hazırlanan dəmləmə dəstlərinə qədər əlaqəli məhsullar bazarı da böyüyür.

Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, matçaya maraq artmağa davam edəcək və bu da onun dövrümüzün ən dəbli içkilərindən biri kimi statusunu möhkəmləndirəcək.

Əli Babayev