Nektarin Sadəcə ŞaftalI deyil: Sağlamlıq üçün gizli silah

Yay aylarında meyvə bazarlarında və supermarket piştaxtalarında tez-tez rast gəlinən və alıcıların maraq göstərdiyi meyvələrdən biri də nektarindir. Xarici görünüşcə şaftalanı xatırlatsa da, tüksüz qabığı və özünəməxsus dadı ilə fərqlənən bu meyvə həm ləzzətli, həm də sağlamlıq baxımından olduqca faydalıdır.

Yenisabah.az olaraq bu dəfə nektarinin sağlamlığa təsirləri və istifadəsi ilə bağlı faydalı məlumatları təqdim edirik:

Nektarin şaftala ilə genetik baxımdan çox yaxın qohumdur. Əslində bu meyvə şaftalanın tüksüz mutasiyası hesab olunur. Maraqlıdır ki, eyni ağacda həm tüklü, həm də tüksüz (nektarin) meyvələr yetişə bilər. Parlaq və hamar qabığı ilə seçilən nektarin, daha turşməzə və ətirli dadı ilə fərqlənir.

Nektarinin sağlamlığa 7 əsas faydası:

Vitamin və antioksidant mənbəyidir: A, C və E vitaminləri ilə zəngin olan nektarin dərini qoruyur, immun sistemini gücləndirir və hüceyrə qocalmasını gecikdirir.

Göz sağlamlığını dəstəkləyir: Tərkibindəki beta-karoten və lutein maddələri gözləri ultrabənövşəyi şüalardan qoruyur.

Dəriyə parlaqlıq verir: Antioksidantlar və C vitamini sayəsində dəri elastikliyini artırır və parlaq görünüş qazandırır.

Həzm sistemini yaxşılaşdırır: Yüksək lif tərkibi bağırsaq fəaliyyətini sürətləndirir, qəbizliyin qarşısını alır.

Arıqlamağa kömək edir: Az kalorili, lakin doyurucu meyvə olduğuna görə pəhriz saxlayanlar üçün ideal seçimdir.

Qan təzyiqini tənzimləyir: Kaliumla zəngin olduğundan ürək-damar sağlamlığını qoruyur və təzyiqi stabilləşdirir.

Xərçəngə qarşı qoruyucu təsirə malikdir: Tərkibindəki fenolik birləşmələr bəzi xərçəng hüceyrələrinin inkişafını ləngidə bilər.

Nektarini təzə halda yemək ən faydalı üsuldur. Bununla yanaşı, onu salatlarda, yoqurtla birlikdə, smuzilərdə, şirniyyatlarda və kompotlarda da istifadə etmək mümkündür. Hazırlanan marmeladlar və təbii şirələr də yay mövsümündə geniş yayılıb.

Yay ayları insanı bəzən süst və enerjisiz hiss etdirə bilər. Bu dövrdə bədəni təbii vitaminlərlə təmin etmək üçün nektarin əla seçimdir. Həm dadı, həm də sağlamlığa faydaları ilə süfrələrə rəng qatan bu möhtəşəm meyvəni unutmaq olmaz.

Rəvan Rzazadə